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食材:豬肉片、泡菜少許、洋蔥半顆、蔥些許醃料:醬油兩匙、味醂兩匙、泡菜汁些許(不加也可以)調味料:醬油、醬油膏、糖第一步👉先將豬肉片加入醃料內醃至少10分鐘第二步👉把洋蔥切絲、泡菜切至好入口大小、蔥切末第三步👉開火,加入少許油👉先將洋蔥炒至半透明➡️加入醃好的豬肉拌炒至七分熟➡️加入泡菜拌炒後加入大約50ml的水➡️稍微滾一下後,加入些許醬油、醬油膏、還有一小湯匙的糖稍微拌炒👉試味道後,如果太鹹太辣就在加一點糖,不夠鹹就在加點醬油👉最後加入蔥末拌炒一下就可以起鍋了
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