close
食材：豬肉片、泡菜少許、洋蔥半顆、蔥些許
醃料：醬油兩匙、味醂兩匙、泡菜汁些許(不加也可以)
調味料：醬油、醬油膏、糖
第一步👉先將豬肉片加入醃料內醃至少10分鐘
第二步👉把洋蔥切絲、泡菜切至好入口大小、蔥切末
第三步👉開火，加入少許油
👉先將洋蔥炒至半透明➡️加入醃好的豬肉拌炒至七分熟➡️加入泡菜拌炒後加入大約50ml的水➡️稍微滾一下後，加入些許醬油、醬油膏、還有一小湯匙的糖稍微拌炒
👉試味道後，如果太鹹太辣就在加一點糖，不夠鹹就在加點醬油
👉最後加入蔥末拌炒一下就可以起鍋了
全站熱搜
留言列表
